Grillat marsvin vs pizza

Med risk att bli tjatig men efter en lång resa i Peru måste jag bara bjuda er på några foton av en specialitet ifrån södra Peru.

CUY heter maträtten.

Kan jag få bjuda på ett  cuy grillspett? Vill ni gnaga lite på ett grillat marsvin??!!

I södra Peru äter man just denna “råtta”… Ni har väl fattat att min fobi är just alla olika råttdjur? Marsvin äts alltid vid högtider, fester eller varför inte bara smaska lite som snacks längst vägen?

Jag tror  jag smäller av! Va? Är jag ensam? Hade ni smakat?

Grillat marsvin

Under resan var jag var lite dålig (pga av en influensa inte av maten) och därför har jag levt på soppor, frukt och potatis. Okey, lite kyckling också och eventuellt blev jag mycket italiensk vid varje måltid. Jag gjorde korstecknet för mig själv och bad till gud att det inte skulle vara rått-kött och med det menar jag arten råtta inte stektiden.

Igår kväll var vi såååå sugna på en hedlig pizza och inte långt ifrån oss har vi italiens godaste pizzeria. Inget i världen går upp mot en P I Z Z A, plötsligt tas livet till en annan nivå för oss ostälskare med 4 olika ostar obs inte blandade!

pizzaDenna måste man börja äta i nedre vänstra hörnet, med den svagaste osten och sedan äta motsols eller moturs. Den sista fyrkanten är en mycket stark gorgonzola bit med honung för att få den lite sötare. En kall öl och helgen kan börja.

Ehum… tyvärr inte för mig som är tvungen att gå och jobba, men makens bror springer världsmästerskap i ultramaraton 24 timmar i Torino idag så maken åker dit och assisterar. Han är tokig! Brorsan alltså, att springa snabbt i 24 timmar… Jag orkar knappt hålla mig vaken i 24 timmar.